Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La caldo de Alberjón es un comida típico que acompaña el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones agradables de la crema se fusionan con el olor fuerte del alberjón. Algunos partículas de hortalizas agregan un gusto refrescante. El plato se sirve comúnmente con un bollo recién cocido.